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【妈妈帮】帮父母揭开“糖”在孩子心中的秘密

[2019-10-09 13:32:33] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:小梅子姐姐:糖,是我们身体中必须的物质,可是糖一旦过量会对身体的健康造成危害,我们要知道糖在生活中几乎无处不在,我们的孩子总是对糖情有独钟,我们很多大人也是面对甜食垂帘欲滴,为什么糖会对我们有这么大的吸引力?为什么吃了糖肚子就会觉得饱呢?糖吃多了到底还有哪些害处?让我们用科学为大家解答这一切!我知道,有太多太多的家长都在苦恼孩子总是爱吃糖,许

  小梅子姐姐:糖,是我们身体中必须的物质,可是糖一旦过量会对身体的健康造成危害,我们要知道糖在生活中几乎无处不在,我们的孩子总是对糖情有独钟,我们很多大人也是面对甜食垂帘欲滴,为什么糖会对我们有这么大的吸引力?为什么吃了糖肚子就会觉得饱呢?糖吃多了到底还有哪些害处?让我们用科学为大家解答这一切!

  我知道,有太多太多的家长都在苦恼孩子总是爱吃糖,许多家长经常会告诫孩子:“糖吃多了,牙里肚子里会长小虫子”,我们都知道的是,糖吃多了,对孩子的牙齿伤害很大,甚至会牙疼。家长们最怕的就是孩子吃糖吃的牙齿发黑,有了蛀牙。难道吃糖吃多了就只是会伤害牙齿吗?还有其他什么危害呢?

  一说起糖,我们第一感觉就是吃多了牙疼,有蛀牙,再就是现在社会中患糖尿病的人越来越多,其实糖不仅仅是我们了解的这些,它远远比我们知道的可怕的多。现在孩子的生活条件比我们这些前辈们好的太多,我们为孩子们营造的食物天地,充斥着各种零食、甜点,吃饭时挑食、饮食不规律,具说,这将会导致孩子比我们少活10年哦!这太恐怖了!

  所有的专家和医生都会告诉我们,饮食相关的疾病是健康最大的杀手,而孩子每天的饮食中,早已远远超过了身体的糖分需求量。不要光说孩子,我们大人也是一样,每天的饮食高糖、高盐、高脂,对我们的身体一次次的冲击。我们都知道,高血压、高血糖、高血脂、脑梗这些早已不是年纪大的人的专利,还有越来越多的肥胖者出现,这些都是我们的饮食造成的。

  我们很多人开始了呼吁健康饮食,低盐、低脂饮食,防止高血压、高血脂、脑梗等疾病。可是我们往往对糖的认识还远远不够深入,再看看我们的孩子,每天的曲奇饼干、棒棒糖、糖果、蛋糕、冰淇淋、巧克力、饮品......,看着这些好吃的,别说孩子了,我们大人也会流口水吧!

  我们仅仅拿牛奶举例,每天喝牛奶,把5年时间所喝的牛奶中的糖分提取出来,糖可以装满一辆工地的小推车。更何况现在奶的品种口味很多,许多对孩子口感好的牛奶糖分还非常高,如果提取出来,估计这一辆小推车可远远装不下了!每天孩子不仅喝一包牛奶,还要吃很多的零食点心,以及正餐,几乎没有一样是不含糖的,这些糖加在一起又会是多少量呢?

  我们要知道身体的健康不是一天毁掉的,这是长时间的一个积累,你产生的垃圾越多,健康失去的也就越快!等到健康失去的那天,你后悔也没有任何用处了。我们的孩子还小,请让我们的孩子从小就有健康饮食的习惯,不要再拿垃圾食品毒害我们的孩子了!

  很多大人也很爱吃甜食,孩子更是爱不释手,为什么我们这么爱吃甜食(糖)?是什么让糖变得那么不可抗拒?为什么现在的孩子每天甜食吃多了,吃饭就会变少?接下来我们通过科学的角度慢慢为大家一一道来。

  糖是一个用来描述一类被称为碳水化合物的分子的统称术语。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。

  我们给孩子喝的饮料、吃的零食,在营养表中都可以找到碳水化合物这一列,基本上就是糖的含量了,以后购买时可以留意下这个数据,这样你就知道你的孩子吃进去了多少糖分了!比如:果粒橙,我们成人一天喝一瓶多一点,其他什么食物都不用吃了,这个糖分就已经足够我们一天的了,如果再吃点别的,不用说了,绝对超标,如果是孩子,用不了一瓶就超标了!

  糖在我们的生活中真的可以说是无所不在,所以我们要明白糖对我们大脑的影响以及对身体的危害,在大家都在关注健康的当下,自然显得很重要了!

  当你吃到第一口甜食时,会触发甜味受体,也就是舌头上的味蕾的一部分,这些受体会向大脑处理味觉的大脑皮层下发送信号,信号会激活大脑的犒赏系统。这时犒赏系统就好像会告诉你:“这个味道不错,可以再来一次”。所以很多人吃起甜食了就好想上瘾一样,一口一口的吃进去了!我们要知道可以激活人体犒赏系统的不只是糖哦,比如:可以让你兴奋的事情,还有毒品。当然了,糖可没有毒品那么恐怖,这只是一个明白犒赏系统的例子。

  当甜食进入我们的肠道,那里也存在着糖分受体,他们不属于味蕾,但是也会传递信号,来向你的大脑说明情况:“你已经吃饱了或者我需要分泌更多的胰岛素来消化额外摄入的糖分”。这就是甜食很容易让人感到吃饱了的原因,因为你吃的甜食太多了!

  我们要知道,犒赏系统“流通的货币”叫做多巴胺的神经递质,像酒精、尼古丁、麻醉药品,会让多巴胺分泌超过限度,以至于令有些人不停的寻求那种快感,就是上瘾了。糖分也会促进多巴胺的分泌,尽管不像毒品那么极端,而且,糖分在诱发多巴胺的食物中会非常少见,比如:蔬菜对此就没有任何影响,所以可以解释,为什么让孩子吃蔬菜那么难了。

  讲到这里借此机会再为大家解释一个孩子经常会出现的现象。比如孩子饿的时候,你为孩子准备了一顿丰盛的晚餐,用餐后犒赏系统的多巴胺含量会激增,这就让孩子对这顿晚餐产生了兴趣,可是如果你连续让孩子吃这些一样的晚餐,多巴胺的分泌就会越来越少,最终达到稳定。这就是为什么孩子一开始吃的食物,后来不吃的原因了。

  如果我们的孩子每天吃糖很少,或每次摄入的量很少,那么跟健康饮食一样,不会对身体有什么伤害,但是如果孩子的糖分吃的过多,多巴胺的分泌就会不稳定,会持续导致犒赏系统兴奋,这个时候糖就有点像毒品一样上瘾了。这就像一些孩子平时很水少,家长为了让孩子喝水多,往水里加冰糖,结果导致水不甜孩子就不喝水的原因。也这是我们很多人为什么会对糖着迷的原因。

  我们给孩子的零食中,每一种零食都含有独特的糖分,它们会在孩子的大脑中引发多米诺骨牌似的效应,激活犒赏系统太多、太频繁,就会过度,就会使孩子的大脑上瘾,这就是为什么很多孩子总是吃糖却很难禁止的原因。不过家长们可以放心的是,偶尔品尝一块蛋糕、或吃一点点零食,不会有什么坏处。

  下边我们再为大家列举一些吃甜食过多的危害有哪些:

  过多食用影响儿童发育:

  吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加,他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。

  吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

  为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食。

  空腹不宜大量食用:

  英国科学家研究发现:空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

  过多食用易患相关疾病:

  有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。因此,世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

  长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。

  长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。

  含糖的危害:

  至于吃糖,有的人喜欢持续好几分钟含着一块糖,这其实是坏习惯。因为人的口腔有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。糖含在嘴里的时间越长,产生的乳酸越多,发生龋齿的机会就越大。

  我相信到这里,大家对糖都有了一定的了解和认识,希望可以引起家长们对这方面的重视,我们都那么的爱孩子,都那么重视孩子的身体健康,孩子发个烧、得个小感冒,我们都心疼的要命。我们要知道糖已成为对人类健康最大的危害之一。对健康有如此大隐患和危害的糖,我们还要去姑息它吗?请让我们一起带着孩子果断的对过多的糖说:“不”。

  作者|小梅子姐姐(微信号:zhiboshu_Education):专业早期教育老师,用多年教育经验,大量真实教育案例,帮助家长们建立教育意识、分析解决教育过程中孩子出现的行为及心理问题。

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